Il caleidoscopio diventa il simbolo della nuova identità visiva di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza. La manifestazione ha scelto il concept “Infinite perspectives – Many worlds. One kaleidoscopic experience” per la campagna di comunicazione che accompagnerà le edizioni del 2027, 2028 e 2029, raccontando le connessioni tra i diversi comparti dell’HoReCa.
Il progetto visivo, sviluppato da The Studio, è stato concepito per cambiare nel corso del triennio. Gli elementi che compongono il caleidoscopio potranno assumere configurazioni differenti ogni anno, mantenendo una matrice grafica riconoscibile. Il dinamismo è uno dei principi alla base di questa scelta.
La campagna accompagnerà la 51ª edizione di Hospitality, in programma dall’1 al 4 febbraio 2027 al quartiere fieristico di Riva del Garda. La diffusione prenderà il via nella seconda metà di settembre 2026, attraverso stampa, testate specializzate, web e canali social.
Il caleidoscopio per raccontare le connessioni nell’HoReCa
L’immagine scelta per la campagna richiama il funzionamento dello strumento ottico che, attraverso specchi e frammenti, genera molteplici strutture armoniose a partire da elementi differenti.
Una metafora delle relazioni che si sviluppano all’interno della fiera, dove accoglienza, ristorazione, food, beverage, tecnologia, progettazione e wellness convivono e interagiscono, contribuendo alla costruzione di nuove esperienze.
Il concept interpreta così un settore nel quale competenze, prodotti e servizi si incontrano, dando origine a combinazioni e prospettive differenti.
A spiegare le ragioni della scelta è Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi: “Il settore dell’ospitalità evolve insieme alle aspettative delle persone e ai nuovi modelli di consumo, aprendosi a linguaggi, competenze e prospettive sempre più trasversali. Infinite Perspectives nasce dalla volontà di rappresentare un mercato che cresce attraverso sovrapposizioni, influenze e nuovi equilibri. Il caleidoscopio ci è sembrato il linguaggio più efficace per raccontarne la complessità: cambia continuamente configurazione, mantenendo al tempo stesso una struttura riconoscibile. È anche il modo in cui immaginiamo Hospitality nei prossimi anni: una manifestazione con un’identità forte, capace di evolvere il proprio sguardo insieme al settore che rappresenta.”
Varietà, relazioni ed esperienze nella nuova campagna
Il progetto di comunicazione si sviluppa intorno a tre concetti: varietà, relazioni ed experiences.
La varietà richiama l’articolazione dell’offerta fieristica nelle quattro aree Beverage, Food & Equipment, Contract & Wellness e Renovation & Tech, affiancate dagli spazi speciali dedicati a mixology, vino, birra artigianale ed eccellenze gastronomiche.
Le relazioni riguardano il dialogo tra i diversi comparti presenti alla manifestazione. Le experiences rappresentano invece le nuove combinazioni che possono nascere dall’incontro tra competenze, prodotti, servizi e visioni.
Per gli operatori, questa impostazione si traduce nella possibilità di confrontarsi con ambiti differenti dal proprio e individuare soluzioni da applicare alle rispettive attività.
“Chi entra oggi in Hospitality cerca prodotti, soluzioni e soprattutto chiavi di lettura per comprendere in quale direzione sta andando il proprio mercato – commenta Giovanna Voltolini, Group Exhibition Manager di Riva del Garda Fierecongressi. – Le intuizioni più interessanti nascono spesso dall’incontro con ambiti diversi dal proprio: un materiale, una tecnologia, un nuovo modo di interpretare il servizio o di costruire l’esperienza del cliente. Infinite Perspectives racconta proprio questa apertura dello sguardo e la capacità di cogliere stimoli da prospettive differenti. Il valore della fiera sta anche qui: offrire a ciascun operatore gli elementi per comporre una propria visione del futuro e tradurla nell’evoluzione della propria attività.”
Il mercato HoReCa italiano supera i 100 miliardi di euro
Alla base del nuovo concept c’è anche l’evoluzione economica e organizzativa del settore.
Nel 2025 il mercato HoReCa italiano ha superato i 100 miliardi di euro di fatturato, con 382mila punti di consumo e almeno 1,5 milioni di occupati, secondo il Centro Studi Italgrob su dati Circana.
Nello stesso anno, tuttavia, le visite nei locali sono diminuite dello 0,8%, mentre la crescita a valore è stata sostenuta dall’aumento medio dei prezzi.
I dati descrivono un mercato attraversato da cambiamenti nei comportamenti di consumo, nel quale servizi e competenze di comparti diversi risultano sempre più interconnessi.
La nuova campagna di Hospitality prende forma da questa trasformazione, proponendo una rappresentazione dell’ospitalità come sistema composto da molteplici prospettive.
Attraverso Infinite Perspectives, la fiera intende rafforzare il proprio posizionamento e riunire in un unico appuntamento i diversi ambiti dell’HoReCa. Il messaggio “Many worlds. One kaleidoscopic experience” sintetizza questa impostazione: mondi differenti che si incontrano in uno stesso spazio, generando nuove connessioni e opportunità.
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