Nel centro di Roma, a pochi passi da Via Veneto, il rooftop dell’Aleph Rome Hotel, Curio Collection by Hilton riunisce piscina, sapori mediterranei e cocktail con vista sui tetti della città, proponendosi come indirizzo per trascorrere l’estate nel centro della Capitale.
La piscina, inserita nel paesaggio urbano, offre uno spazio riservato per trascorrere una giornata a bordo vasca senza allontanarsi dal centro, tra momenti di benessere e incontri informali.
La proposta del Pool Bar
Il Pool Bar dell’Aleph accompagna i diversi momenti della giornata con un menu che spazia dal pranzo leggero al cocktail al tramonto, fino alla pausa dolce.
L’offerta comprende insalate come la Caesar Royale, l’Insalata Mediterranea di Mare e la Wellness Green Bowl. A queste si aggiungono sandwich e burger di ispirazione internazionale: Club Sandwich Signature, Beef Bacon Cheese Burger, Smoked Salmon Deluxe e Veggie & Hummus Power.
Tra le proposte è presente anche ClubAut, il club sandwich solidale realizzato a sostegno di PizzAut. Una parte del ricavato derivante dall’acquisto viene devoluta per contribuire alla costruzione di percorsi professionali dedicati a giovani adulti autistici.
La selezione di dessert include tiramisù, maritozzo con panna, mousse ai tre cioccolati e frutta fresca di stagione. Sono inoltre disponibili sorbetti, gelati e granite, pensati per le ore più calde.
Cocktail classici e proposte alcohol free
La drink list comprende Spritz, Paloma, Daiquiri, Negroni, Gin Tonic e Moscow Mule. A questi si affiancano il Crushed Espresso Martini, il Negroni d’Amare e l’Unusual Paloma.
Per chi non consuma alcol, il Pool Bar propone anche una selezione di cocktail alcohol free.
Il calendario estivo dedicato alla mixology
Fino al 21 settembre, l’Aleph Rome Hotel ospita un calendario di appuntamenti dedicati alla mixology, con guest bartender e collaborazioni con alcuni brand del settore beverage.
Tra gli incontri in programma figurano Hanky Panky, il 14 luglio, e Agua Sancta, il 22 luglio. Alla seconda serata parteciperà anche Claudio Sblano, General Manager del locale La Punta.
Leggi l’articolo anche su Horecanews.it
