Dall’ora di cena fino a tarda notte, l’esperienza di Amazónico si svolge su di uno dei tetti più belli del mondo, in spazi diversi per momenti svariati, immersi in una grande foresta tropicale.
Lounge bar, ristorante o club privé, all’interno del locale o sulla terrazza di quasi 1000 m², qualunque sia il momento scelto, l’immersione in un ambiente mozzafiato, opulento e ricco di piante è immediata. Un progetto Amazónico al 100%, a cura dell’artista e interior designer Lázaro Rosa-Violan, sotto il coordinamento della Direzione e dalla Gestione e Patrimonio Edilizio di Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
Un ambiente più raccolto, ispirato alla giungla, offre anche la possibilità di vivere l’esperienza Amazónico Monte-Carlo in privato, sotto le stelle, fino a un massimo di 30 persone con anche un terrazzo sigari.
Il menù, firmato Sandro Silva, attinge al repertorio culinario delle regioni amazzoniche. Influenze tropicali e latinoamericane si mischiano ai sapori asiatici e mediterranei e a quelli provenienti dalla cucina delle comunità che abitano la regione. Le papille si aprono a nuove scoperte, anche mentre si gustano sapori più familiari, dal sushi peruviano con frutti di mare crudi, alla carne e al pesce alla griglia, accuratamente selezionati. La cucina in stile Amazónico mette insieme competenze tradizionali e moderne, con un’attenzione particolare ai prodotti di stagione.” Nel menu internazionale si ritrovano anche diverse creazioni monegasche, realizzate dagli artigiani di Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
L’ART DE LA FETE SULLA PLACE DU CASINO
Amazónico Monte-Carlo è un’esperienza gourmet, dedicata soprattutto alla festa. L’atmosfera è vibrante e l’ambiente è elettrizzante. Esibizioni dal vivo di jazz di ispirazione latina, bossa nova e musica cubana animano le serate al ristorante, mentre i DJ resident fanno vibrare l’area Bar & Lounge e il Club con sonorità “electro-pical”, una fusione tra vibrazioni elettroniche e latine, segno distintivo della musica dell’Amazónico.
Al bar, un mixologist completa l’esperienza con i cocktail 100% Amazónico e le sue creazioni originali.
Celato da una misteriosa scala con un motivo leopardato e impreziosito da un soffitto ipnotico, il Club offre un’atmosfera più intima e accogliente. Riservato in esclusiva alla clientela del ristorante, è aperto dalle 23.00 alle 4.00 del mattino per fare ancora più festa, con cocktail intriganti e un DJ resident.
Amazónico Monte-Carlo dà ulteriore forza alla nuova dinamica gastronomica e all’art de la fête di Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Un equilibrio di concetti di ristorazione internazionali, ristoranti stellati, indirizzi leggendari e nuove creazioni made-in-Monte-Carlo, per mantenere viva la leggenda. Da Monaco all’Amazzonia, dal 1863 al 2024, la magia di Monte-Carlo non smette mai.
Per Stéphane Valeri, Presidente Delegato di Monte-Carlo Société des Bains de Mer, “sviluppare la nostra offerta gastronomica e allo stesso tempo aprendoci sempre più verso il mondo è più che mai nel cuore della nostra strategia, volta a valorizzare il nostro heritage. Sono felice di accogliere il prossimo 5 aprile Amazónico Monte-Carlo, un punto di riferimento internazionale della gastronomia festiva, che prenderà il suo posto sul tetto del nuovo Café de Paris, la nostra istituzione monegasca, sull’iconica Place du Casino.”
“È con immenso orgoglio che lanciamo Amazónico a Monaco, una destinazione nota nel mondo intero per rappresentare il lusso nella sua forma più elegante. Grazie alla nostra partnership con Monte-Carlo Société des Bains de Mer, siamo sicuri che Amazónico apporterà una nuova esperienza di vita e un’eccellenza culinaria in un contesto già estremamente dinamico come quello di Monaco”, commentano Sandro Silva e Marta Seco, creatori del concept e fondatori di Amazónico.
“Siamo felici di aprire il nostro marchio Amazònico a Monaco sull’emblematica Place du Casino. Questo rappresenta il prossimo capitolo della collaborazione tra D.ream International e il gruppo Monte-Carlo Société des Bains de Mer. In collaborazione con il Presidente Delegato Stéphane Valeri, siamo impazienti di poter lavorare insieme su altri progetti in un prossimo futuro”, commenta Ferhit Sahenk, Presidente di Groupe Dogus e azionista di maggioranza del Gruppo D.ream International.
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Amazónico Monte-Carlo – Place du Casino MC 98000 Monaco
Apertura al pubblico: 5 aprile 2024
La struttura è aperta tutte le sere, dalle 18.00 alle 4.00 del mattino.
