La crescita del wellness, la progettazione degli ambienti e lo sviluppo dell’ospitalità all’aria aperta saranno tra i principali temi della 51ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, in programma dall’1 al 4 febbraio 2027 nel quartiere fieristico di Riva del Garda.
Organizzata da Riva del Garda Fierecongressi, la manifestazione riunirà professionisti e aziende italiane e internazionali del mondo HoReCa. Nelle quattro giornate saranno presentati prodotti, servizi, tecnologie e soluzioni per l’ospitalità, insieme a un programma di formazione, networking e confronto sulle principali tendenze del mercato.
Il rinnovo della qualifica di Manifestazione Internazionale e le adesioni già raccolte da imprese italiane ed estere rafforzano il posizionamento dell’evento nella filiera dell’accoglienza. Tra i comparti che mostrano maggiore dinamismo figura Contract & Wellness, in linea con l’attenzione crescente riservata dall’HoReCa alla qualità dell’esperienza dell’ospite, alla progettazione degli spazi e al benessere.
Secondo il Global Wellness Institute, la wellness economy ha superato i 6,8 trilioni di dollari nel 2024 e potrebbe raggiungere i 9,8 trilioni entro il 2029. Nello stesso anno, il wellness tourism ha generato una spesa globale di 894 miliardi di dollari.
Questa domanda sta cambiando il modo di progettare e vivere le strutture ricettive, sempre più orientate a integrare spazi per la cura della persona, design funzionale e servizi personalizzati. Il settore tende così a superare il concetto tradizionale di ospitalità, puntando su ambienti capaci di offrire comfort e nuove esperienze di soggiorno.
Open air, glamping e partnership con FAITA Federcamping
Accanto al wellness, il turismo open air manterrà un ruolo centrale nel programma della manifestazione. L’ultima indagine congiunturale di FAITA Federcamping prevede per il 2026 un’ulteriore crescita del comparto, sostenuta soprattutto dalla domanda internazionale nelle destinazioni lacustri del Nord Italia, dal Garda all’Iseo fino al Lago di Como.
Nel 2025, le circa 2.600 imprese dell’open air hanno registrato oltre 11,2 milioni di arrivi e sfiorato i 74 milioni di presenze, con un’offerta pari a 1,3 milioni di posti letto al giorno. Il fatturato complessivo ha superato gli 8 miliardi di euro tra ricavi diretti e indotto.
Nel settore continua a crescere anche il glamping, formula che unisce il contatto con la natura a comfort, servizi di qualità ed esperienze personalizzate. Il report “Glamping Market Size & Trends, 2025” stima per il mercato mondiale un valore di 3,79 miliardi di dollari nel 2025, con la possibilità di superare i 7,8 miliardi entro il 2033 e una crescita media annua vicina al 9,5%.
L’andamento riflette il cambiamento delle aspettative dei viaggiatori e la maggiore attenzione verso soggiorni esperienziali, sostenibili e integrati con il territorio. In questo quadro, Hospitality e FAITA Federcamping hanno confermato e rinnovato la collaborazione per Outdoor Boom, l’area espositiva dedicata all’ospitalità all’aria aperta.
«L’interesse che stiamo registrando già in questa prima fase di avvicinamento all’edizione 2027 rappresenta un segnale molto significativo, e conferma la fiducia delle aziende in Hospitality e il ruolo strategico che la manifestazione riveste per l’intera filiera HoReCa», dichiara Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi. «In un mercato in continua trasformazione, il nostro obiettivo è offrire agli operatori non soltanto uno spazio di incontro e di business, ma anche occasioni concrete di confronto, aggiornamento e ispirazione, capaci di accompagnare l’evoluzione del settore. In questo scenario l’ospitalità open-air rappresenta uno dei comparti più dinamici e innovativi del turismo contemporaneo. Attraverso iniziative come i Best Camping Village Awards, vogliamo valorizzare le strutture che stanno contribuendo a ridefinire i modelli dell’accoglienza outdoor premiando progetti in grado di coniugare qualità dei servizi, accessibilità, sostenibilità e attenzione sempre più personalizzata all’esperienza degli ospiti».
Best Camping Village Awards, candidature fino al 30 ottobre 2026
L’edizione 2027 segnerà anche il ritorno dei Best Camping Village Awards, il contest ideato da Teamwork e Hospitality per premiare le strutture capaci di rispondere alle nuove esigenze del turismo outdoor attraverso qualità e innovazione.
Dopo la prima edizione, il riconoscimento patrocinato da FAITA Federcamping amplia a dieci il numero complessivo delle categorie. Restano confermati i premi per Accoglienza e Servizio, Glamping Experience, Esperienza Relax & Wellness, Programma di Animazione, Ospitalità Accessibile, Offerta Sportiva & Outdoor, Programma di Sostenibilità e Servizi, Aree e Spazi Comuni.
A questi si aggiungono le due nuove categorie Identità Territoriale, destinata alle strutture che valorizzano il patrimonio locale attraverso esperienze autentiche, e Ospitalità Pet Friendly, rivolta alle realtà che hanno sviluppato servizi e soluzioni per gli ospiti in viaggio con animali domestici.
Le candidature sono gratuite e resteranno aperte fino al 30 ottobre 2026 per campeggi, villaggi turistici e glamping italiani e internazionali con sede in Italia. Ogni struttura potrà partecipare a un massimo di tre categorie.
La selezione sarà affidata a una giuria composta da professionisti del turismo con competenze specifiche nell’ospitalità all’aria aperta. Tra i componenti figurano Mauro Santinato, Presidente di Teamwork, e Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi.
La valutazione riguarderà la qualità dei servizi e delle strutture, ma anche la capacità del camping village di proporre un’esperienza distintiva, innovativa e coerente. Informazioni e regolamento sono disponibili sul sito bestcampingvillageawards.it, nella sezione dedicata alle candidature.
La cerimonia di premiazione è fissata per mercoledì 3 febbraio 2027 nella Sala Garda del Centro Congressi di Riva del Garda, all’interno del programma di Hospitality.
«L’accoglienza all’aria aperta rappresenta uno dei segmenti più vivaci del turismo contemporaneo. Per Hospitality significa continuare a sviluppare contenuti e iniziative dedicate a un settore in forte evoluzione, come Outdoor Boom e i Best Camping Village Awards, che valorizzano le strutture più innovative e una nuova cultura dell’accoglienza orientata a qualità, sostenibilità e attenzione agli ospiti», aggiunge Giovanna Voltolini, Group Exhibition Manager di Riva del Garda Fierecongressi.
La 51ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza si terrà dunque a Riva del Garda dall’1 al 4 febbraio 2027. Le informazioni sulla manifestazione sono disponibili sul sito hospitalityriva.it.
leggi l’articolo anche su Horecanews.it
