domenica, Giugno 29, 2025
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Professionisti della ristorazione: quali competenze faranno la differenza?

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Concettina ai Tre Santi Capri: l’Isola Azzurra accoglie la seconda stagione del sogno firmato Ciro Oliva

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Chalet Azzurro Capri: arte, vino e silenzio tra le vigne di Anacapri

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Giornata della Ristorazione. Boom del turismo enogastronomico in Italia

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Nasce Prática Academy: formazione culinaria per la ristorazione veloce

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Casolaro a TuttoPizza: i piatti si progettano in tempo reale con i professionisti

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Chef a domicilio, pasti pronti e catering: i nuovi Servizi di Airbnb

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Capri, nasce ”Campanella by Quattro Passi”: alleanza d’eccellenza tra alta cucina e hotellerie di lusso. Intervista a Francesco Naldi

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Oltre gli algoritmi: salvare l’identità dell’hotellerie italiana

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Dei Cavalieri Collection: Mauro Sgroi è il nuovo chef

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Turismo accessibile: una sfida culturale e un’opportunità per il futuro dell’ospitalità

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Associazioni, Enti e Consorzi

Nel 2024 oltre 1,5 milioni di occupati nel settore della ristorazione

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Augusto Contract annuncia la scomparsa della founder Maria Rita Notari

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Al Pellico3 del Park Hyatt Milano sboccia il menu Primavera di chef Paternollo

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Indagini e Ricerche

Ristorazione e tecnologia: la rivoluzione silenziosa dell’ospitalità americana raccontata dal nuovo report di SevenRooms 

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Il Team Casolaro a In Cibum: quando l’esperienza diventa formazione

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Eventi e Fiere

Destination Italia presenta il decimo MEET Forum sul turismo spirituale e religioso

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Collaborazioni e Partnership

Sole Ricevimenti e chef Paolo Gramaglia: nasce l’alleanza tra eventi e alta cucina

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Villa Riviera Resort, gioiello della Riviera Ligure, riapre per la stagione estiva

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Al via la stagione estiva di Hotel Botanico San Lazzaro a Maiori

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